1996

Minéralité!

L'évolution de la vigne vit au rythme des à-coups climatiques.
Au débourrement est tardif (le 1er Mai) succède une floraison éclair le 14 Juin.
La véraison lente mais régulière (le 13 Août) est garante de complexité.

Ce millésime aux conditions de vendanges optimales, représente au domaine, l'archétype de la Bourgogne.
Des vins à la structure sérieuse et à l'acidité ciselée!

 

 

Ce millésime a vu les plus beaux jours et les vins les plus riches en couleur et en fruit des vingt dernières années. On trouvera quelques perles d'une fraîcheur et d'un raffinement de goût irrésistibles.

CHAMBERTIN 1996 :
de grande couleur, ce vin jeune, monumental, aux tanins virils, au moelleux profond, recèle d'immenses promesses.

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE 1996 :
sa grande richesse de couleur et d'arômes en fait un vin généreux, velouté, de grand style.


France TGV Première Classe, août 1998

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE 1996 : coup de coeur de Michel Smolarek sommelier au Château de Gilly.

Jean-Louis TRAPET est un vigneron remarquable chez qui l'on peut prendre rendez-vous de ma part.
Respectueux des rendements et des tris sévères, il a réussi un vin superbe à la robe lumineuse, pourpre intense avec des reflets violets.

Au nez les fruits (mûres, cassis) sont d'une grande pureté avec des notes de réglisse.
L'attaque grasse, ronde est soulignée par de très beaux tanins mûrs et fermes.

Beau volume en bouche avec une finale qui reste épicée et d'une grande finesse.
J'ai dégusté ce vin en mars 98 lors des grands jours de Bourgogne et lui ai trouvé toute la finesse et l'élégance des Gevrey-Chambertin situés au sud.


Guide Hachette des Vins 1998

GEVREY-CHAMBERTIN 1996 : avec ses reflets vifs, il donne dans la cerise noire. Son premier nez pinote bien sur le fruit ; le second présente un caractère vanillé. Le fût s'exprime en bouche et la matière existe. D'une bonne longueur, ce vin devrait monter en puissance dans les trois à quatre ans.


In Vino Veritas

CHAMBERTIN 1996 : l'armada des 96 n'est peut-être pas invincible, mais sa concentration démontre qu'elle n'a pas pris l'eau !

Jean-Louis TRAPET, dans le rôle de l'amiral, dirige son vaisseau avec une grande sensibilité et un respect de la nature profonde de ses crus.
Extraordinaire Chambertin, parfaitement secondé par les Latricières et Chapelle.

Le bois plus toasté, s'efface après aération devant les fruits noirs et les notes terriennes, presque "bulbeuses" sur tapis de réglisse.
Une attaque nette introduit une trame solide, voire sévère que confirme la configuration de tanins marqués. une entité grenat pourpre, nerveuse, vive où le fruit écrit un chapitre important.

Le Roi Chambertin

GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE 1996 :
Chaque année, au mois de Septembre, Gevrey-Chambertin est en effervescence. Rien de plus normal nous direz-vous, les vendanges sont proches. Ce n'est pourtant pas là la seule raison de cette sérieuse animation.

Notre village accueille en cette fin d' été, plus de 60 dégustateurs internationaux triés sur le volet, pour la Dégustation des Ambassadeurs. Pour le millésime 1996, 38 % des vins furent retenus.

Après avoir gravi les marches de notre cave, notre GEVREY-CHAMBERTIN 1ER CRU PETITE CHAPELLE 1996 monta sur le podium.